酸辣拌粉

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  1.准备圆米粉，蒜子两瓣，香葱两根。
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  2.切蒜蓉和葱花。
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  3.调味汁：将蒜蓉、葱花放小碗里，加李锦记特鲜酱油和蒜蓉辣椒酱，少许盐，香油，搅匀。再准备一碟自制牛肉辣酱。
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  4.坐锅烧水，水开后用漏勺装米粉烫一分钟。
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  5.将米粉提上来，用力抖几下，抖落米粉表面的水。