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纸杯蛋糕

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独家 · 2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名43.7万

注意切拌,以免起筋和消泡哦。还有我加了香草精忘记拍了

作者: 是你的红螺呀85

小技巧

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    6.加入柠檬汁,分三次加入白糖,打发蛋白至硬性发泡,
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    7.取三分之一蛋白加入蛋黄糊,注意切拌。
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    8.拌匀后把蛋黄糊倒入剩下的蛋白中
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    9.放入裱花袋,挤入模具中。
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    10.烤箱预热上下火130度,30分钟。
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    11.胖胖的,萌萌哒
  • 小贴士

    模具大小不一,可适当缩短或延长时间

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