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炸鸡柳

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炸鸡柳作为下午加餐是很不错的小吃,外面买的不敢给小朋友吃,所以自己动手做的,小朋友吃着也放心,当然油炸制品少量吃即可,不然容易上火。

作者: 果妈快跑

小技巧

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    6.沾满鸡蛋液的鸡柳条裹满面包糠
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    7.重复4~6步把所有鸡柳条均匀裹上淀粉,鸡蛋,面包糠备用
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    8.锅中放入食用油,待油温7~8层热夹一块鸡柳条放去锅中,出现大量泡泡
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    9.把所有的鸡柳条放入锅中中火炸至金黄即可起锅
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    10.炸好的鸡柳摆盘即可
  • 小贴士

    掌握好油温很重要,火大容易外面炸糊,里面不熟

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