牛肉炖土豆

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  1.葱姜切片，准备配料。
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  2.牛肉清水浸泡去血水洗净。
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  3.锅内放油，放入配料翻炒，加入牛肉。
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  4.调入料酒，生抽，老抽，加热水炖煮30分钟。
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  5.再加入土豆炖煮20-30分钟，出锅前加盐调味。