红烧肉

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  1.将五花肉洗净后切小块放入锅里炒几下
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  2.炒至金红色即可
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  3.放入冰糖，盐，味精，鸡精，酱油，水，大蒜片，生姜片，小火闷至15分钟，
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  4.放入土豆，闷至15分钟，
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  5.出锅前加点大蒜叶，翻炒几下即可出锅。