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我们家乡的臊子面必须放我们做好的臊子,这样才能叫做臊子面,有豆腐、胡萝卜、香菇、黄花、韭菜、鸡蛋碎等等,食材很丰富,营养均衡,吃起来很香。今天我用了本来就有的食材小鸡腿肉,黄瓜韭菜还有豆腐,算是臊子面的创新,好吃。我这里做了四人餐的量,人多可以在最后加水的时候多来水,人少反之。做成汤品的时候可以尝尝味道,要咸淡适宜
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