卤水鸡腿

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.鸡腿洗净，每个鸡腿划二刀，锅里加入水烧开，将鸡腿飞一下水。
• 点击查看大图
  2.捞出沥干水加入料酒，姜丝，蒜末，白砂糖，几滴花生油拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时。
• 点击查看大图
  3.将腌制好的鸡腿放入锅里摆放好。
• 点击查看大图
  4.按三比一的比例，倒入卤水汁100克，再加入清水200克。
• 点击查看大图
  5.盖上锅盖中火煮至收汁。