素炒土豆丝

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  1.土豆洗净切丝。用水冲去淀粉。
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  2.开火，锅干后，放适量油。
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  3.放入葱姜丝，煸炒一下，放入土豆丝。
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  4.放适量盐，熟后盛盘。

小贴士

土豆丝比较好炒，翻炒几分钟就可以。