干炸带鱼

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  1.先把带鱼洗干净，多成块。
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  2.切好葱和姜丝备用。
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  3.放入适量盐、料酒、醋、胡椒粉、白糖，尝尝味道适合自己的口味，再把葱和姜丝一起放入。
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  4.把调好的辅料搅拌均匀腌制半小时。
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  5.准备一个鸡蛋。