千层肉饼

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  1.面粉放盆里，加入鸡蛋和少量水，边和面边加水，直至面不粘手。
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  2.和好的面放在盆里静置20分钟，将面团分成适合的大小（根据面板大小决定，便于擀面）
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  3.面板上放点面粉，以免粘住，将面团擀至2毫米厚度，擀面要均匀。
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  4.在圆面饼左右各切两刀，放入肉臊子，开始包扎……
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  5.把顶端包扎好的翻下来，放置中间……