烤猪肉串

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  1.猪肉买瘦中带点肥肉的猪肉，切片
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  2.加入葱碎，姜碎，酱油，料酒，啤酒，鸡蛋，十三香粉，花椒粉，盐，拌匀，腌制半小时以上
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  3.穿串
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  4.准备好孜然粉，芝麻，辣椒面，有，刷子
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  5.生火烤，边烤边刷油，刷孜然，辣椒，芝麻