腌制咸鸡蛋

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.将鸡蛋洗净
• 点击查看大图
  2.晾干
• 点击查看大图
  3.熬制料水，把花椒，大料，香叶，桂皮，放入凉水中，烧开5分钟，晾凉。
• 点击查看大图
  4.把鸡蛋码入坛中，倒入晾凉的料水。倒入适量白酒，把坛子密封好，我用的是专门的坛子，家里正好有，别的容器也可以，只要密封好了就可以了！15～20天左右就可以开吃了！

小贴士

白酒一定要放，最好是高度的，鸡蛋要晾干