蔓越莓曲奇饼干

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  1.所有材料称量。黄油提前软化，冬天可以隔热水软化。
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  2.黄油软化后加入糖粉搅拌，再加入蛋黄。
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  3.蔓越莓干切碎加入黄油中
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  4.将面粉分两次加入，搅拌均匀。
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  5.搅拌均匀后，用保鲜膜包起来，弄成长条。大小自己把握。然后放冰箱冷冻4个小时。