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披萨

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唯有美食与爱不可辜负

作者: 奇伟大叔1

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    6.揉至光滑的面团。
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    7.用保鲜膜盖住，放入发酵箱发酵大约1小时，至原来体积的2倍大。
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    8.在面团发酵过程中，我们可以把辅料准备好。根据个人喜欢切丝或粒。
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    9.我用的是普通的番茄酱做披萨酱，你也可以自己专门去买做，披萨的那种酱。
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    10.面团发酵好后，用擀面杖擀成一个8寸大的圆，放入模具，用叉子戳洞。（这个配方做的面团可以做两个披萨底，8寸的）
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    11.涂上一层番茄酱。
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    12.再撒上一层马苏里拉芝士。
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    13.铺上一层火腿。
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    14.把剩下的青椒，番茄，玉米铺上。
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    15.最后盖上一层马苏里拉芝士。
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    16.放入烤箱烘烤18分钟，上下火180度。（烤箱提前10分钟预热好）
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    17.出炉。
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    18.成品。
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    19.可以简单的装饰一下。
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