肉炒藕片

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  1.藕片打皮洗净
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  2.蒜切片，蒜碎是另一个菜的
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  3.肉用料酒，盐，淀粉抓一下，腌十分钟
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  4.藕切片
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  5.热锅少许油，把肉炒一下，倒入藕片翻炒，加蚝油，盐，糖，泰椒，盛盘。