宫保藕丁

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  1.用料。藕和青椒洗净切丁。
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  2.开火，放适量油，热后放入切碎的蒜，爆一下香味，倒入藕丁。翻炒。
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  3.快熟时，放入青椒。放适量盐。继续翻炒。
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  4.最后放入熟花生米。放生抽。
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  5.熟时盛盘。