鸡蛋裹烫面饼

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  1.烧开水，需用沸水。
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  2.边加水边搅拌，注意水烫，切勿用手接触。
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  3.揉成光滑面团，敷上保鲜膜，静置10分钟。
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  4.分成两个均匀的面团，揉光滑，压成饼，用擀面杖擀成薄饼，均匀地撒上一层盐，撒入十三香，滴入少许香油。
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  5.提起面饼一边将香油涂抹均匀。