麻辣香锅

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  1.姜切片，辣椒切段，小茴香，花椒洗好备用，辣椒酱我买的是用来煮麻辣香锅的辣椒酱
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  2.根据个人喜欢的食材准备好，我用的是昨天晚上烧烤剩下的材料做的有洋葱，豆腐串，鸡胸肉，彩椒，肉肠仔。
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  3.准备好香菜和韭菜，香菜，不需要切，韭菜稍微把尾巴去掉一点点就可以了。
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  4.鸡翅解冻，用水泡一下去血水，备用
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  5.锅内放一点食用油把鸡翅煎到两边金黄，出锅备用。