拌凉苦荞面

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  1.准备食材，凉拌面的特色就是放入所有自己喜欢的食材。
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  2.锅里下水加入枸杞，水开下苦荞面，充分煮8分钟面软，焖2分钟，过凉水备用。
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  3.黄瓜、胡萝卜、白菜切丝，蒜瓣拍碎切末。
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  4.拌三丝，将切好的丝和蒜放入大碗中，加生抽、醋、盐、糖、香油拌匀备用，腌制一会，味道更佳(忘记拍照了)。
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  5.豆腐皮蒸锅蒸2分钟，取出切丝。