五花肉炖野菜

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• 1.材料准备：五花肉切片，用蚝油、盐、老抽腌制；野菜用温水浸泡清洗，在用翻滚的热水煮3—5分钟，捞出沥干水分，切段；姜切丝。
  这一步骤忘记拍图片了，不过也是很简单的，大家看文字也可以的。
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  2.炒锅烧干水放油，待油七八成热放入姜丝和八角
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  3.待姜丝炒至变色，下入腌制好的五花肉，翻炒
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  4.待五花肉炒至七成熟，下入切好的野菜段，翻炒
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  5.待野菜和肉片翻炒均匀，放入一碗开水，大火焖煮3—5分钟