酱烧多宝鱼

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  1.将多宝鱼杀好洗干净，用刀再鱼的两面分别切井字。
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  2.葱姜蒜备好。
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  3.葱绿切丝泡入水中。
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  4.取一个碗调入，黄豆酱、耗油、生抽、料酒和白糖调匀。
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  5.锅里加油烧热，放入葱姜蒜爆香。