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炒年糕

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孩子爱吃番茄酱,对年糕一般,平时做年糕她也不是爱吃,今天就拿番茄酱炒个年糕吃吧

作者: 琛琛妮妮妈

小技巧

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    6.放少许盐
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    7.放适量的番茄酱,炒匀
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    8.放年糕,炒匀
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    9.这时候添加一小碗水,翻炒均匀后盖上盖子焖一会
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    10.汤汁收了一些,年糕也软了,这时候放点鸡精,关火,翻炒均匀后出锅
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    11.装盘,上面撒点芝麻
  • 小贴士

    1.炒菜的时候先放难熟的
    2.因为有西红柿了,番茄酱是提味的,这个根据个人口味添加
    3.水不要加的太多,在菜的一多半就好了,稍炖两分钟,年糕熟了就好
    4.出锅前我点了一点鸡精,不喜欢的亲可以不放

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