白菜猪肉饺子

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  1.猪肉切成小丁 白菜也切成小丁
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  2.白菜切好用盐腌渍十几分钟 逼出水分
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  3.用一块纱布包着白菜挤出多余水分 这样饺子包起来不容易破皮
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  4.把全部食材倒入在一个盆里 加入适量的调料 放一个鸡蛋是让馅料煮熟时凝固在一起不散开 没有鸡蛋用淀粉也可以
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  5.依次包好蒸熟或下汤里煮