猪肉炖粉条

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  1.猪蹄肉（五花肉）开水煮一下捞出备用
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  2.红薯粉温水泡软备用
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  3.锅里烧热油，小火炒冰糖，直至颜色深，准备炒糖色
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  4.倒入猪蹄肉翻炒均匀。依次加入料酒、姜、蒜、盐、豆瓣炒香
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  5.加水淹没肉烧开转小火炖30分钟，然后倒入粉条煮4分钟