蛋黄酥

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  1.准备好水油皮材料，混合倒入面包机，或者手揉至光滑即可。
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  2.面包机和面时，揉油酥。将低筋面粉和猪油混合揉至表面光滑。
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  3.将油皮和油酥盖上保鲜膜醒面20分钟。
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  4.这个时候将蛋黄用红豆沙包起，揉匀待用。约28g每颗。
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  5.醒好的面分别分成12份，揉圆按先后顺序摆好。