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白菜猪肉饺子

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周日休息,突发兴致

作者: 原嶋兰IlfB

小技巧

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    6.将面揉成细长柱状
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    7.在案板上加些淀粉,防粘黏,用刀将面切成一小块一小块的,然后用手揉成圆饼形
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    8.用擀面杖擀成薄面皮,接着把馅包到皮中,包成饺子型,摆好放到一边,我这里放白纸上了,而后下锅煮,或是用过蒸都行,煮的话用开水,再开后浮上水面几分钟就好了。蒸的话普通蒸锅底层用冷水时,等到水开后大概再过十分钟就可以了熟了
  • 小贴士

    过程有点复杂,但交叉这来做馅和面会节省时间

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