红烧土豆鸡

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  1.把鸡腿切块，泡水半小时
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  2.准备好其他食材，土豆切块
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  3.鸡肉冷水下锅，煮沸后捞出
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  4.热锅冷油，炒香葱姜蒜花椒八角，倒入鸡肉和酱油翻炒。之后倒入热水没过鸡肉，加入土豆
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  5.中火二十分钟后大火收汁，倒一瓶盖醋后出锅，配饭菜开吃吧