芦笋大虾

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  1.大虾开背，去沙线，从开背处切开但不要切断，用料酒腌制10分钟.
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  2.芦笋洗净，焯水后切成两段备用.
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  3.锅倒少许油，稍热后依次放入大虾，料酒，生抽，蚝油，高汤，糖，盐，黑胡椒碎，最后用水淀粉勾芡.
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  4.在虾出锅之前，先摆好芦笋，留出中间放大虾，蟹棒是熟的，直接切成块配在虾旁边就行，最后淋上芡汁.
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  5.配上水果和自制的可可面包，早餐完美了，享用吧！