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软面包

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我个人还是比较喜欢吃这种面包，非常好吃

作者: 静夜思_

用料

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小技巧

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    6.启动发面面团功能，揉面发面一个半小时一次完成（如果是用手揉，揉出手膜即可）
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    7.发至2.5倍大，用手指戳一个洞，周围面团不回缩即可
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    8.移至哇胶垫上，充分揉匀排气
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    9.切分成9等份，一个约47克，揉捏搓圆后盖上保鲜膜松弛20分钟
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    10.烤盘铺上吸油纸或锡纸，把面包生坯摆放好
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    11.放入烤箱二发，底下放盆热水，最近天气味道还是蛮低，中途再换次热水，发至两倍大即可
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    12.取出后用喷壶喷洒一点点水雾在面包上
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    13.再筛上一层玉米面
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    14.放入烤箱中层，上下管160℃烤20分钟（烤箱温度和时间仅供参考）
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    15.烤至面包表面金黄即可
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    16.香香软软的面包可以吃啦
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    17.想吃的朋友自己拿吧

    • 小贴士

    注意表面上色情况，烤箱温度和时间仅供参考

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