宫爆鸡丁

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  1.鸡胸肉切小块，放料酒淀粉盐，腌十分钟。
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  2.锅里放油，慢火炒花生。
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  3.准备食材，黄瓜、胡萝卜切丁，葱姜蒜辣椒切末。
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  4.锅里放油烧热，下切好的鸡胸肉下锅翻炒至发白。
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  5.后放入葱姜蒜辣椒末、豆瓣酱翻炒，再放入黄瓜丁、胡萝卜丁翻炒。