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地三鲜

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自己做的地三鲜～看着就喜欢，又干净又美味，还下饭～

作者: 宇荫酱1

用料

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小技巧

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    6.锅中加入油。
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    7.油烧至六七成热的时候下土豆片。
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    8.土豆片炸至金黄色，捞出。
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    9.再接着炸茄子。
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    10.茄子快要出锅的时候放入切好的尖椒。
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    11.放入尖椒后要马上捞出来。
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    12.锅里留一点点油，倒入调好的汁。
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    13.大火烧开。
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    14.倒入炸好的土豆、茄子、尖椒，迅速翻炒，淋上水淀粉。
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    15.出锅！香气直扑鼻！

    • 小贴士

    尖椒倒进油里，马上就捞出来

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