回锅肉

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  1.将五花肉洗干净，切片装盘备用。
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  2.将青椒，红椒，洗干净，切块，装盘备用。
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  3.将蒜苗洗干净，切好，装盘备用。
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  4.热锅倒油，油温至七成热时，倒入生姜丝，干辣椒段，葱段进行煸炒。
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  5.然后倒入五花肉片，继续翻炒。