鱼香肉丝

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  1.胡萝卜青椒洗净切丝，木耳热水泡发切丝。
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  2.葱姜蒜切末，剩下部分葱，其余的放入碗中，加入盐，酱油，糖，淀粉，味精，胡椒粉，醋，加水调汁。
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  3.猪肉是上次炒好剩下的，这次就用熟肉了。
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  4.开火放油，葱爆香，放入豆瓣酱。
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  5.放入胡萝卜翻炒。