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香煎角瓜片

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角瓜片：新鲜的角瓜片淡绿色，味道清香鲜美，很适合使用。

作者: 我们白着呢QQ

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    6.角瓜片在淀粉里，两面均匀裹上一成淀粉
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    7.把角瓜片在放鸡蛋液里，裹匀鸡蛋液
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    8.放入锅里，小火煎两面金黄即可。
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    9.调一个碗汁，碗里加入两小勺生抽，一小勺陈醋，半小勺糖，半小勺香油，鸡精一小勺搅拌均匀。
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    10.煎好的角瓜片

    • 小贴士

    角瓜切好片，用盐腌制一下入味，鸡蛋液里也放少许盐和胡椒粉，调一下味，喜欢吃辣的，可以蘸着辣酱吃。

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