炖驴排

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  1.将驴排用清水洗干净
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  2.将砂锅里倒入清水，把驴排放进去，把葱姜放进去，大火烧开。
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  3.将浮沫，用勺子清理干净。
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  4.倒入色拉油，料酒，生抽，老抽，姜，红辣椒，十三香，盐。用大火烧开，改小火慢炖1小时。
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  5.美味的驴排就这样做好了，超好吃。特别是驴排的汤汁，泡饭吃太香了。