红烧鱼

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  1.准备好葱，姜，蒜，辣椒
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  2.热锅凉油，倒入辅料煸炒出香味
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  3.锅中加入开水
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  4.倒入带鱼，放入盐，十三香，酱油，料酒（提前腌制的话调料稍微少放一点，因为我没有提前腌制所以一次把调料都放入锅中）。小火熬炖入味后大火收汁。
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  5.可以开吃了。