鱼香肉丝

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  1.准备食材，肉切死，胡萝卜切丝，青椒切丝，木耳提前泡发切丝，葱姜切丝，蒜切碎。
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  2.放入少量盐，三勺料酒，少量淀粉腌制十分钟。
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  3.放入一勺盐，一勺白糖，两勺醋，味精一勺，淀粉两勺，酱油一勺，拌匀。
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  4.锅内放入油烧热。
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  5.放入腌制好么肉丝翻炒，待肉色发白盛出备用。