土豆清烧排骨

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  1.先来一个高清图。
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  2.主要食材。
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  3.排骨用温水反复抓洗约2-3分钟，直至肉色微微发白。
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  4.切几片姜，放适量盐，花椒和料酒码味15分钟左右。
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  5.锅内放入适量菜籽油，冷油放入码好味的排骨，中火翻炒。