红烧鲫鱼

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  1.准备食材如图。
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  2.锅中放油烧热，加入少许盐，鲫鱼煎至两面金黄即可。
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  3.鲫鱼放锅边，加入姜片，蒜末，剁椒爆香。
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  4.然后加入酱油，蚝油，胡椒粉，香醋。焖熟即可出锅。

小贴士

放点醋吃起来没有那么腥。