酸辣土豆丝

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  1.准备食材。
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  2.将土豆切成整齐的大薄片。
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  3.再将土豆切成细丝。
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  4.用清水将土豆丝泡去淀粉。(这样炒出来的土豆丝清爽不粘)。
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  5.将葱切未，辣椒剪成小段，蒜切未，姜切未，红绿椒切成丝。