红烧鱼

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.先把鱼鳞，内脏去掉，去腥线，然后洗干净，头部下割开就看到一条细线
• 点击查看大图
  2.然后把鱼身上划开，放姜，葱，盐，料酒腌制20-30分钟
• 点击查看大图
  3.准备葱姜蒜切片，八角和花椒
• 点击查看大图
  4.锅里加少许油加热，把鱼煎至两面金黄
• 点击查看大图
  5.然后再加油加到七分热，放八角和花椒煸炒，再放入葱姜蒜继续煸炒