牙签肉

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  1.先把瘦肉切薄片装碗、把所有配料添加到碗里。
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  2.把肉跟辅料拌匀腌制30分钟。
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  3.把腌制好的肉用牙签扎起来摆盘。
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  4.油下锅烧热，家里用的菜油，所以必须烧热，关小火。
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  5.把用牙签扎好的肉倒入热锅中炸至变色。