烧鲫鱼

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  1.取一条鲫鱼杀洗干净。
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  2.锅里下油，烧至七成热，把鱼炸熟。
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  3.另起一锅，下入葱姜蒜，白糖，酱油，天上适量的汤汁，然后放入，炸熟的鲫鱼。
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  4.放入咸盐，鸡精，味精，大火收汤即可。