鲜汤焖炸蛋

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  1.虾仁去皮开背去虾线清理干净。
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  2.加入生抽盐腌制5分钟。
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  3.锅里加清水，沸腾后倒入腌制好的虾仁，开锅后焖煮3至5分钟。
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  4.煎锅下油中小火煎鸡蛋。
  用一个圆形煎蛋器。
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  5.去掉煎蛋器。