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锅包肉

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经典家常菜 百吃不厌

作者: F姐_tXLc

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    6.白糖白醋番茄沙司少许盐调汁
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    7.肉片沾上干淀粉
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    8.再沾上面糊
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    9.油温5成热下锅炸
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    10.定型后捞出
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    11.大火 油略有冒烟时 放入肉片复炸
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    12.炸制2分钟左右捞出
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    13.少许油 葱姜爆香
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    14.倒入糖醋汁
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    15.汁粘稠时倒入肉片
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    16.酱汁挂满肉片
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    17.放入胡萝卜丝翻炒 装盘 撒上香菜装饰
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    18.成品

    • 小贴士

    使用的淀粉最好是土豆淀粉 因为它的粘度大

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