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牛肉抓饭

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比平时蒸饭水要少些这样饭有嚼劲，炒辅料时要带些汤汁这样蒸出来的米饭入味。

作者: 韩笑一嘻哈小资

用料

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小技巧

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    6.洋葱丁先下锅翻炒出香味
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    7.将切好的牛肉丁倒入翻炒至没有血色
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    8.倒入料酒继续翻炒片刻
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    9.将土豆丁胡萝卜丁一起下锅翻炒
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    10.翻炒均匀盖盖焖一下继续翻炒
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    11.加入胡椒粉
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    12.倒入味极鲜煮沸
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    13.讲炒好的杂菜一起倒入电饭锅里和米搅拌均匀
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    14.水稍稍没米就可以了
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    15.和平时蒸饭一样，设置蒸饭档
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    16.大约四十分左右就好了，开锅将饭打均匀就好了
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    17.再来一张，软嫩爽口的牛肉抓饭就好了，是不是很方便

    • 小贴士

    水不要放多要比平时蒸饭水少一些

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