韭菜炒鸡蛋

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  1.韭菜切小段，磕两个鸡蛋
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  2.鸡蛋里放韭菜，姜末，盐，搅拌
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  3.油八成热时倒入蛋液翻炒成块
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  4.成品图

小贴士

韭菜切的越小越好和鸡蛋融合，不要炒太老，容易流失营养。