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炸酱面

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第一次做,味道不错

作者: 酒寄耕治LBqq

小技巧

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    6.锅内放油,油热后加入姜和猪肉丁
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    7.逐步加入甜面酱,番茄酱,豆干,葱,料酒。和少量水
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    8.将面条煮好,剩余的西红柿块和洗好的菠菜放入锅中煮好捞出
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    9.根据口味将做好的酱倒入面条,香喷喷的炸酱面就完成了
  • 小贴士

    1.猪肉要选肥瘦相间的。
    2.做酱时放少量的盐,甜面酱本身就咸,根据口味,不喜太咸的就不要放盐了
    3.喜欢吃辣的可以根据口味加入辣椒,在油热时辣椒和姜一块加入。

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