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红烧肉

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肉类最喜欢红烧了,一来因为颜色暗看不到肥的颜色,二来味道浓,很好下饭。

作者: 梦醒时分0052

小技巧

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    6.加入切好的瘦肉翻炒
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    7.炒到肉颜色变色时加入料酒,生抽,老抽,八角和香叶
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    8.加入盖住红烧肉的水,盖上锅盖,用大火焖
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    9.大概二三十分钟左右,看锅里的汤汁差不多时就可以加入味精
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    10.装盘
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    11.近照再来一张
  • 小贴士

    *,所以就自私地放了点瘦肉
    要是喜欢汤汁拌饭的,那汤汁就多留点

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