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天使蛋糕

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作者: 简单love1236

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    6.打蛋器开中速
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    7.打至鱼眼泡
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    8.加一匙白糖
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    9.继续中速
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    10.打至纹路明显
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    11.再加一匙白糖
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    12.打至湿性发泡
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    13.提起打蛋器带出直立弯钩
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    14.筛入混合粉
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    15.用刮刀上下翻拌均匀
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    16.至无干粉
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    17.剪一个圆底
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    18.倒入蛋白糊
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    19.抹平 震出大气泡
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    20.放入预热好的烤箱中
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    21.160度烤40分钟
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    22.时间到取出，倒扣放凉
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    23.轻轻按压蛋糕边缘
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    24.轻松脱模
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    25.翻过来 ，撕去底部油纸
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    26.一道美味的天使蛋糕做好了
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    27.我是简单love1236，来香哈一起交流吧！
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